Suelen ir de la mano: hotel con su restaurante, o restaurante con su hotel, pero lo cierto es que desde hace un tiempo, aunque comparten espacio, las personalidades de ambos establecimientos se ven más diferenciadas.
Era tradicional la dependencia del restaurante respecto del negocio hotelero donde se ubicaba. Como si de una fagocitosis se tratara, la gastronomía quedaba bajo el ala protectora y apabullante del gran hotel. Continuar leyendo
Si que lloran, y no de pena precisamente (aunque bien podrían hacerlo este año si no llueve un poco).
Viéndolo desde el lado poético, que lo tiene, lloran porque “vuelven” a la vida y esas “lágrimas” que llegan todos los años con la Primavera, Continuar leyendo